Jorge Fantinel construiu sua trajetória acompanhando bebidas em todas as etapas: conceito, formulação, processo, fábrica e mercado. Essa visão integrada é a base da BevTech e da ideia de Arquitetura em Bebidas.
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A indústria como escola.
Foram aproximadamente 15 anos na PepsiCo, dentro de uma estrutura em que qualidade, processo, escala e consistência precisam trabalhar na mesma direção. Essa experiência consolidou uma compreensão prática: uma boa formulação só se torna produto quando consegue atravessar a realidade industrial.
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Conhecimento para além da fábrica.
Nos anos 2000, Jorge criou o portal BevTech, aproximando conteúdo técnico, inovação e profissionais do setor. A iniciativa já expressava uma convicção que permanece atual: o desenvolvimento de bebidas exige diálogo entre especialidades, fornecedores, indústria e mercado.
Da ideia ao produto. Da bancada à fábrica.
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A BevTech de hoje.
Atualmente, Jorge conduz a BevTech Intelligence como uma plataforma independente de Arquitetura e Sistemas para Bebidas. O trabalho reúne desenvolvimento, estrutura laboratorial, regulamentação e industrialização para reduzir a distância entre uma ideia e sua realização no mercado.
Mais do que entregar fórmulas, a BevTech organiza caminhos: entende o que o produto precisa ser, constrói sua expressão sensorial e técnica e acompanha sua passagem para a escala produtiva.